发酵工程,关于发酵工程的所有信息

发酵工程的工艺过程1、菌种制备菌种是发酵工业之母，没有菌种，就谈不上微生物发酵。菌种一般分保藏菌种、摇瓶（茄子瓶等）菌种和种子罐菌种。